曼蒂小姐

詩人夏宇在《甜蜜的復仇》一詩裡面寫：把你的影子加點鹽，醃起來，風乾，老的時候下酒。

這是他想念愛人的方式。

而喜愛草莓的我，應該也可以附庸風雅的，把草莓加點砂糖，蓋起來，軟化出水，春天的時候抹吐司，思念草莓的味道

草莓季就這樣淒美的結束了，但是前幾天很幸運的買到最後一批草莓，可能也因為比較小顆，一大籃才一百塊！

好難得可以買到一大籃可愛又便宜的草莓，想到家裡的麵包機還有許多功能沒有發揮到，所以決定把她們拿來製作果醬啦～

首先先準備材料：新鮮草莓  400g

                        砂糖        140g

                        檸檬        1顆

 用來裝草莓醬的罐子還是之前小寶的副食品容器，整個超級適合的阿～:D

先把可愛又新鮮的草莓洗乾淨之後去蒂，切塊然後瀝乾水分，然後依序將砂糖、草莓、檸檬汁置入麵包機內鍋中

選擇品項26---->設定烹飪時間120分鐘---＞按下開始---->聽到逼逼聲取出冷卻---->完成！

 也太簡單了吧！

不用顧爐火又不用攪拌，麵包機真的是優雅媽咪的好夥伴

如果加熱不足，水分較多不夠黏稠的話可以在加熱結束五分鐘之後再"追加加熱"

但最多兩次 不要煮過頭喔～

因為冷卻之後其實就會慢慢變濃稠了

 自己製作的果醬也可以比較安心地讓正在成長黃金時期的寶貝食用～

加在奶酪上面犒賞一下自己不為過吧　

抹吐司或是自製草莓剉冰草莓冰淇淋好像也都很不賴耶～

簡單幾個步驟就可以製作出美味又健康的草莓果醬，是不是好簡單呢？

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