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久仰麵屋一燈大名,傳說中的拉麵冠軍來台灣開分店理所當然的又成了排隊名店,有時我在想,台北可能是比日本吃拉麵更方便的地方吧,畢竟從北海道到沖繩各家名店都前撲後繼百花爭鳴,想當初我也沒想過一蘭如今在台北也都能吃到了~好在過了吃飯人潮 小排10分就有位置。
桌上貼心的備了橡皮筋,也可另外要紙圍兜,許多日本原汁原味過來的拉麵店都有提供呢。因為加了套餐+150有炸雞和飲料,所以我就選了最少配菜的屯骨一燈看來有點寒愴,但號稱用勞斯萊斯的製麵機所製的麵很Q,軟硬度也是我喜歡的,湯頭像看起來的一樣濃郁但我覺並沒有很鹹且滿順口的,所以沒用到桌上附的柴魚高湯。
炸雞非常多汁,大概是我吃過的拉麵店炸雞最好吃的,皮酥不過硬醃料也不過鹹,另外點了東京雞飯是很純的雞高湯茶泡飯的感覺,單純給了飯的部分禾禾也喜歡哈
豚骨一燈拉麵
地址:統一時代百貨B2
電話:02-2723-7761
營業時間:
11:00 am ~ 09:30 pm
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